Blanc de Noir vytvořený pouze z nejkvalitnějšího moštu prvního lisování z hroznů Premier a Grand Cru vinic. Díky tříletému zrání v lahvi má jemné elegantní perlení s dlouhou perzistencí. Na jazyku příjemně minerální, svěží s krémovou pěnou, ovocností, překvapivě robustním tělem a dlouhou dochutí.